Arta Pestelui la Plita-1

Arta Pestelui la Plita

  • Workshop

Dată desfăşurare: 3 iulie 2015
Ora: 16:00
Locaţie: Terasă Hotel Amphora
Număr maxim de participanţi: 12
Durată: 2 ore

Se ia un peşte, mediu, nu foarte mare, se aruncă pe plita încinsă, se face o zeamă lungă….iar continuarea o poţi descoperi în cadrul workshop-ului! Oficial, durata este de 2 ore, dar după ce o să-l cunoaşteţi pe Silviu de la Chef Calcan, s-ar putea să vă doriţi să staţi mai mult.
Ca să vă încurajăm, participarea este liberă!
Cuţitele, peştele, legumele şi zeama vor fi asigurate de către organizator.

Chef Silviu Badici, pescar pasionat, dar mai ales bucătar iscusit cu influenţe orientale perfecţionate în Istanbul la “BALIK PAŞA” şi „servite” pe tavă de-a lungul timpului oaspeţilor din restaurante precum „Frontiera”, ”Nada Mas”, „Amphora” şi “LE CHEF CALCAN”, este pregătit să vă împărtăşească din secretele artei culinare.